​തിരുവനന്തപുരം: പാചകവാതക ക്ഷാമത്തിന്റെ പേരിൽ തലസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകളിൽ സാധാരണക്കാരെ പിഴിഞ്ഞൂട്ടി 'കൊള്ള' തുടരുന്നു. വിപണിയിൽ പച്ചക്കറിക്കും കോഴിയിറച്ചിക്കും വില കുറഞ്ഞിട്ടും ഗ്യാസ് ക്ഷാമം ആയുധമാക്കി ഭക്ഷണത്തിന് തോന്നുംപടി വില ഈടാക്കുന്നതായാണ് പരാതി.
​സാധാരണക്കാരന് ഇരുട്ടടി
​വാണിജ്യ സിലിണ്ടറുകളുടെ വിഹിതം സർക്കാർ 62 ശതമാനമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടും അതിന്റെ ഗുണം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ല. 10 രൂപയായിരുന്ന ചായയ്ക്ക് പല ഹോട്ടലുകളിലും ഇപ്പോൾ 12 മുതൽ 20 രൂപ വരെയാണ് വില. വിറകടുപ്പിൽ ബിരിയാണി വയ്ക്കുന്നവർ പോലും ഗ്യാസ് ക്ഷാമത്തിന്റെ പേരിൽ 30% വരെ വില വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.
​വില കുറഞ്ഞിട്ടും കുറയാത്ത ഭക്ഷണവില
​കമ്പോളത്തിലെ കണക്കുകൾ ഹോട്ടലുടമകളുടെ വാദങ്ങളെ പൊളിക്കുന്നതാണ്:
​ചിക്കൻ വില: കിലോയ്ക്ക് 200 രൂപയിൽ നിന്ന് 125 രൂപയായി താഴ്ന്നു. എന്നിട്ടും ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് 20 രൂപ വരെ അധികം ഈടാക്കുന്നു.
​മുട്ട: വില 5 രൂപയിൽ എത്തിയിട്ടും ഓംലെറ്റിന് 15-ൽ നിന്ന് 20 രൂപയാക്കി.
​പച്ചക്കറി: വിലയിൽ 10 ശതമാനം കുറവ് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
​വിപണിയിൽ മറ്റ് അവശ്യസാധനങ്ങൾക്ക് വില കൂടിയിട്ടില്ലാത്ത സാഹചര്യത്തിലാണ് ഹോട്ടലുകളുടെ ഈ അന്യായമായ വിലവർദ്ധനവ്.
​കരിഞ്ചന്തയും ഏജൻസികളും
​ഔദ്യോഗികമായി 1,911 രൂപ വിലയുള്ള (19 കിലോ) സിലിണ്ടർ ലഭിക്കാത്തതാണ് പ്രതിസന്ധിയെന്ന് ഹോട്ടലുടമകൾ പറയുന്നു. ഈ സാഹചര്യം മുതലെടുത്ത് കരിഞ്ചന്തയിൽ ഒരു സിലിണ്ടറിന് 3,500 മുതൽ 4,000 രൂപ വരെ ഈടാക്കുന്നുണ്ട്. സ്വകാര്യ ഗ്യാസ് ഏജൻസികളും ഈ അവസരം മുതലെടുത്ത് അമിതവില വാങ്ങുന്നതായി ആക്ഷേപമുണ്ട്.
​എന്നാൽ, ഭക്ഷണവില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഔദ്യോഗികമായി തീരുമാനമെടുത്തിട്ടില്ലെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ ജില്ലാ സെക്രട്ടറി വിജയകുമാർ വ്യക്തമാക്കി. പകുതിയോളം ഹോട്ടലുകൾ പഴയ നിരക്കിൽ തന്നെ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോഴാണ് മറ്റു ചിലർ ജനങ്ങളെ കൊള്ളയടിക്കുന്നത്.
​