മദ്യം സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നവർക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രമേഹം, കൊളസ്‌ട്രോൾ തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലീരോഗങ്ങളുള്ളവരിൽ ഒരു പൊതുധാരണയുണ്ട്. റം, ബ്രാണ്ടി തുടങ്ങിയ 'കടുപ്പമുള്ള മദ്യങ്ങൾ' ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര ദോഷകരമല്ല, ചിലപ്പോൾ ഗുണകരവുമാണ്. എന്നാൽ, ഈ വിശ്വാസത്തിന്റെ സത്യാവസ്ഥ എന്താണ്? റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുമോ?
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രഹിത മായാജാലം?
റം (കരിമ്പിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്), ബ്രാണ്ടി (പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്) എന്നിവയെല്ലാം ഡിസ്റ്റിൽഡ് സ്പിരിറ്റുകൾ ആണ്. ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന മദ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേകത യുണ്ട്. ശുദ്ധരൂപത്തിൽ ഒരു സാധാരണ പെഗ് റമ്മിലോ ബ്രാണ്ടിയിലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റോ പഞ്ചസാരയോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ബിയറിലും മധുരമുള്ള വൈനുകളിലുമുള്ള കാർബ്‌സ്/പഞ്ചസാര ഇതിലില്ല.
ഈ വസ്തുതയാണ് ഇവയെ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് 'സുരക്ഷിതം' എന്ന മിഥ്യാധാരണ നൽകുന്നത്. കാരണം, പഞ്ചസാരയി ല്ലാത്തതിനാൽ ഇവ പെട്ടെന്ന് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില കൂട്ടുന്നില്ല. എന്നാൽ, ഇതൊരു സുരക്ഷിതത്വമല്ല.
മിക്‌സറിലെ ചതിയും ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ എന്ന കെണിയും
റം, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ പ്രമേഹം കുറയ്ക്കും എന്ന ധാരണ തികച്ചും തെറ്റാണ്. മറിച്ച്, അവ അപകടകരമായേക്കാവുന്ന ചില അവസ്ഥകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. റം, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ മധുരമുള്ള സോഡാ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, സിറപ്പുകൾ എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കുമ്പോൾ, ആ പാനീയങ്ങളിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കൂടുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുത്തനെ ഉയർത്തും. എന്നാൽ ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയുടെ ഭീഷണിയാണ് പ്രധാനം. അതായത് പഞ്ചസാര കുറയൽ.
ഇതാണ് ഏറ്റവും വലിയ അപകടം. മദ്യം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കരളിന് ആദ്യം മദ്യത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കി പുറന്തള്ളുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടിവരുന്നു. ഈ സമയത്ത്, കരളിന് ആവശ്യത്തിന് ഗ്ലൂക്കോസ് സംഭരിച്ച് രക്തത്തിലേക്ക് വിടാൻ കഴിയാതെ വരും. ഇത് പ്രമേഹരോഗികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരിൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അപകടകരമായ രീതിയിൽ താഴാൻ കാരണമാകും. ഈ അവസ്ഥ മദ്യപാനം കഴിഞ്ഞ് മണിക്കൂറുകളോളം, ചിലപ്പോൾ നീണ്ടുനിന്നേക്കാം.
മദ്യലഹരിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ഒരുപോലെ ആയതിനാൽ, അത് തിരിച്ചറിയാൻ താമസിക്കുകയും, ജീവൻ അപകടത്തിലാവുകയും ചെയ്യാം.
കൊളസ്‌ട്രോളും ബ്രാണ്ടിയും യാഥാർത്ഥ്യം എന്ത്?
ബ്രാണ്ടിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചില ആന്റിഓക് സിഡന്റുകൾ (പോളിഫെനോളുകൾ) മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ 'നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിനെ' വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിച്ചേക്കാം എന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ നേട്ടം ലഭിക്കുന്നതിനായി ബ്രാണ്ടി കഴിക്കുന്നത് വിവേകമല്ല. കാരണം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി ലഭിക്കാൻ പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ കഴിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതമായ മാർഗ്ഗം.
അമിതമായ മദ്യപാനം മൊത്തം കൊളസ്‌ട്രോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കൂട്ടുന്നു.
മദ്യം കഴിച്ചേ പറ്റൂ എന്നുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കുക.
റം, ബ്രാണ്ടി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തെറ്റിദ്ധാരണകൾ മാറ്റിനിർത്തിയാൽ, പ്രമേഹമുള്ള ഒരാൾക്ക് ഇവയൊന്നും ചികിത്സാ മാർഗ്ഗങ്ങളല്ല. മദ്യം കഴിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർ വളരെ മിതമായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.
ഒരിക്കലും ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ മദ്യപിക്കരുത്. പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത മിക്‌സറുകൾ വെള്ളം, ക്ലബ്ബ് സോഡ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. മദ്യം കഴിച്ച ശേഷം വെജ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക.
ഏറ്റവും പ്രധാനം. പ്രമേഹത്തിന്റെ അവസ്ഥയും മരുന്നുകളും പരിഗണിച്ച്, മദ്യം കഴിക്കാമോ എന്ന് ഡോക്ടറോട് ചോദിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കാരണം, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ആരോഗ്യം വ്യത്യസ്തമാണ്.
